Masurische Seenplatte · Końcewo
Końcewo 1, 12-220 Ruciane-Nida · Dienstag–Sonntag · 10–17 Uhr
Adresse
Końcewo 1
12-220 Ruciane-Nida
Masuren, Polen
Kontakt
+48 606 223 050
Am besten rufen Sie vor Ihrer Ankunft an — in der Saison sind wir oft im Feld oder in der Käserei.
Öffnungszeiten
Dienstag–Sonntag
10–17 Uhr
Montags geschlossen.
Anfahrt
Von Mikołajki zweiundzwanzig Kilometer nach Südosten. Von Pisz achtzehn Kilometer nach Norden. Von Olsztyn fünfundsiebzig Kilometer nach Osten, von Warschau zweihundertzwanzig.
Der Asphalt führt bis zum Hof selbst. Die letzten hundert Meter sind ein unbefestigter Weg auf dem Grundstück — Einfahrt durch das Tor auf der rechten Seite, geparkt wird auf dem Pflaster unter den Kiefern.
Parkplatz · Kostenlos · Vor Ort
Die Käserei ist klein und wir arbeiten selbst darin, deshalb führen wir Sie persönlich herum. Wir öffnen die Reifekammer, schneiden ein Stück direkt vom Regal ab und erzählen vom Wetter dieser Woche. Sie probieren frischen Quark noch am selben Tag, an dem er entstanden ist. Und wenn Sie etwas mitnehmen möchten — wir packen es in Papier mit Stempel.
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Das volle Angebot — frisch und gereift — ist von Anfang April bis Ende Oktober verfügbar. Außerhalb der Saison öffnen wir für angemeldete Besuche.
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Wir arbeiten mit einer kleinen Herde. Wir melken von Hand, formen am selben Tag und lassen im Keller neben der Käserei reifen. Jeder Käse trägt eine Spur des Wetters — Juligras vom Waldrand duftet anders als das im September. Wenn Sie den Ort kennenlernen möchten, an dem all das entsteht, bleiben Sie einen Moment länger.
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